
阅读下文前请确认你已满18周岁,请理性享用美酒

还有近十天便是除夕夜,我们又将做足准备,踏上跨越千里山和水,只是为了回家吃一顿团圆饭的旅程。面对这个延续数千年的传统节日、人类文明史上盛大的短期迁徙活动,年轻时总是喜忧参半,备礼的繁复、归乡的奔波以及面对亲人故友巨大文化差异引发的冲突多少令人怀疑其必要性。

随着年龄和阅历的增长,察觉到代际差异存在的必然性,才发现春节给到我们一个极佳的场景,一个喜乐团圆的氛围背景,为我们创造了与至亲至爱,打破代际、地域文化差异,沟通的可能性,抵达大融合的境界。

清·董邦达《御笔范成大分岁词轴》
巧妙的是,在历史上无论东方还是西方,抵达大融合状态,都有一定的仪式。作为农历年的交替,古时春节是庆祝丰收,感谢大地的馈赠的节日。在历朝历代的新年仪式中,酒是祭神的佳酿,也是从朝野到民间庆贺新年的饮物。因此称“春酒”,如《诗经·豳风·七月》说“十月获稻,为此春酒,以介眉寿”。

春酒宴席之上,人与自然、风物;人与人之间,同频共感,抵达大融合的状态。到了唐朝,开放包容带来的大融合气氛在新年庆典仪式上尤为盛大,赐宴百官、万国来贺,和大型新年诗会皆以杯酒同庆。


La fête des bois,Frederick Arthur Bridgman
Bacchanalia,Michel-Ange Wass
古希腊的酒神(狄奥尼索斯)庆典,到受到古希腊文化影响的罗马帝国的酒神(巴库斯)节,都带有欢庆丰收、感恩神与大自然馈赠的属性。到了尼采的时代,将酒神精神赋予哲学属性,尼采所呼唤的酒神精神回归,正是号召人们通过自然、音乐和艺术的带领,摒除过度理性造成的对立与偏见,抵达大融合的和谐之境。
著名的历史学家、社会学家罗伯特·帕克说到融合是一个浸润并结合的过程。在这个过程中,我们感知并获得他者的记忆、感触和态度。这个理论也在我们延续千年的春节饮酒文化之上也全然应验,其精髓应是寄情于酒 ,因情而动。

比如唐朝诗人刘禹锡记录他与挚友白居易的新年宴上所作的词《元日乐天见过因举酒为贺》中便写道:“渐入有年数,喜逢新岁来。震方天籁动,寅位帝车回。门巷扫残雪,林园惊早梅。与君同甲子,寿酒让先杯。”新年伊始,梅花盛开,庭中雪已扫,与挚友共度甲子之年,请君先饮杯,有情有礼,不亦乐乎。

于是这寄情于酒,新春赠酒的情谊,与亲友共庆的其乐融融才能穿越千年,至今兴盛。那么每年春节选什么酒带回老家与亲人共享,或是赠予友人庆贺新岁,便是考验心意与情谊的选择题了。此时尼采所说的大融合的状态总会在自然、艺术的层面下显现并发挥其作用,比如选择一瓶以更符合当代审美的全新艺术形式,展现出中国传统文化之美的同时,又融入法国干邑酿酒哲学,和法式瓷器手工艺的轩尼诗百乐廷龙年限量版,便是上乘之选。

轩尼诗百乐廷的诞生,与艺术密不可分。第六代调配总艺师莫里斯·费尔沃(Maurice Fillioux)将自己对音乐和艺术的感悟,创造出这款如交响乐般华美壮阔、丰富流畅的干邑佳酿,有如在狄俄尼索斯的歌队的带领下,在艺术的感召中,万物至深的奥秘分明在向你娓娓倾诉。

轩尼诗百乐廷同每一件伟大的艺术作品一样,用通感的手法,将自然的平衡、和谐之美,通过生命之水的调和,让我们以直接的味觉感知,正如音乐、艺术通过听觉、视觉带给我们的冲击一样震撼。而每年轩尼诗带来的作品,生肖系列限量版,都会与一位当代华人艺术家合作,探索中西方传统文化和艺术结合的可能性。
纵观人类文明史,艺术手法总能如水一般润物细无声,各个文化和流派之间相互影响,行云流水般交织在一起,抵达你中有我,我中有你的合一状态。而以艺术之姿呈现的轩尼诗百乐廷生肖限量版,诠释出了东方“器以载道”的哲学。

金瓯永固杯,清代
自古以来,酒樽承载着酒蕴人文与匠心工艺,又有着长久与尊贵的美好寓意。有的酒樽上绘有葡萄藤的图案,寓意着丰收与富饶;还有的酒樽上绘有仙鹤飞翔的景象,象征着祥瑞与长寿。故宫的文物中,还能看到乾隆为了春节喝酒,专门打造的纯金酒樽——金瓯永固杯;而轩尼诗百乐廷著名的酒樽,有着典雅隽永的曲线,搭配橡木礼盒,尊与美兼具,以此为赠礼心意满满。

前两年轩尼诗百乐廷与中国著名当代艺术家张恩利带来的《诗酒迎虎》,便以摩登又当代的表现形式,辅以传统水墨画行云流水的技法,呈现出更有诗意的抽象表达,留足了空间给每个人去描绘自己心中的猛虎,用色彩描绘蓬勃的生命力与诗意;兔年轩尼诗与当代艺术家严培明合作,创作出以十二生肖为创意主题的巨幅艺术画卷《新年,汇聚每一种力》,寓意着东方色彩中的团聚与包容。


今年的轩尼诗百乐廷生肖限量版的酒樽,由法国百年瓷器世家BERNARDAUD打造而成。这一为法国拿破仑、英国伊丽莎白女王等诸多皇室打造餐瓷的瓷器工坊,擅以传统的手工艺结合法式美学,打造艺术品般的瓷器。

而为轩尼诗百乐廷打造的白瓷酒樽,色泽清雅澄明,质地温润如玉。完全以法式工艺诠释出“君子比德于玉”和“瓷旧迎新”美寓,既强调了干邑的法国基因,又带有东方之韵,亦折射出中法文化之间的交流互鉴。

《人造仙境》,杨泳梁
为了诠释中国人尤为重视的生肖——龙,今年轩尼诗百乐廷龙年限量版找到了艺术家杨泳梁联手打造。先来说说这位以数字技术打破时间维度,重塑中国山水奇境的当代艺术家。杨泳梁自2005年开始便用当代前沿的媒介创作,在自我风格的确定中,抵达了中国特有的,蕴含在水墨山水中的哲学意境,道法自然,天人合一的哲学意境。


《Dragon’s Odyssey》,杨泳梁
杨泳梁在此次合作中带来的作品《Dragon’s Odyssey》保持了一贯的先锋性的同时,也在艺术层面抵达了大融合的状态。运用新兴数字技术,将传统绘画与数字艺术有机结合,将中国文化中十分重要的精神图腾——龙,诠释出既古典,又现代甚至带有未来感的风格,这一手法颇为精妙,无论你是传统文化的护道者,还是思想超前的弄潮儿,都能从中品出美感共鸣。


作为十二生肖中,唯一一个不存在于真实世界,却在几千年来活在我们精神世界和想象中的神话生物,龙所代表的精神力量,具有强大的凝聚性和感召力,在东方的集体潜意识里,龙本身象征着祥瑞,龙腾云驾雾、呼风唤雨变幻无穷的能力,是人对自然本身的一种敬畏;同时龙能够象征在不同环境中,处于不同时位,能力才干各异的人,喻龙为人是我们对力量和品格的向往。


杨泳梁的金龙之旅,让龙这一神话生物在二维的世界以三维的形态活了过来,潜龙在渊、 蛟龙戏水、飞龙在天、云起龙骧,龙的姿态生动尽现,也展现出龙腾四海整个历程中的势态与力量。而金色不仅象征光明与希望,更是生命之水所蕴含的无尽生命力,整个作品是融合了东方与西方思想,对智慧、创造、自由的力量、慈悲、包容、超越的一种向往的寄望。

轩尼诗百乐廷龙年限量版汲取作品《Dragon’s Odyssey》灵感,以白瓷金龙尊贵清雅之态呈现。曾经仅被允许在宫廷瓷器上使用的图腾,以数字技术的手法,金色游龙雄踞于白瓷酒樽上,献礼即将到来的甲辰龙年,寓示祥龙降福。

轩尼诗百乐廷龙年限量版全球限量485樽,每一樽都有独立编号,以精美橡木礼盒收纳,当代艺术连结了轩尼诗超过250年的酿造技艺,和中国传统文化精髓于一瓶佳酿之中,东西和韵和无限的可能性之美再一次地展现出来。希望明年祥龙跃起,万物重生。
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