若遵循达尔文的进化论,我们都诞生于大海。经历了亿万年的演变进化,建立文明,定居于陆地之上。或许是基因中的原始召唤,人类自古以来,从旅行到度假都向往着海,到了陆地的尽头,会看见广阔的生命之源。

每年一两次海边度假,都能为生活注入无尽能量。这个十一再次来到热门的三亚,几天之中,在陆地与海洋的交汇之间,同时感受原始的纯粹与现代文明带来的安逸。


在海边的酒店中放空、沿着蔚蓝的海岸线漫步、穿梭在椰林与热带植被的小径,光影变幻中蕴藏着最本质的生活哲学。人类自古都追逐光,崇拜太阳,对光的思考催生了文明、哲学与宗教。


阿波罗是希腊神话中的太阳神,尼采把他的名字用作一个象征概念,日神, 是发光者,是光明之神,也只配着内心世界的美丽外观,向光而生是人对理想和向上能量的本质追求。

在阳光充沛,植被茂美的三亚,随处可见金色的光芒,在枝叶之间、在波光粼粼的水面上耀动。带有魔力般为灵魂注入疗愈的能量与温暖。


无论你看过多少次海边的日出,都仍会被它触动。那一瞬的光芒万丈,来自于同一个太阳,曾燃亮无数古代圣贤的哲思,为艺术家们注入灵感,照耀你爱人的脸庞,也点亮你崭新的一天。

乘风而起,将生命中的三角翼动力飞机首飞,献给了土福湾油画般饱满壮丽的的蓝天碧海。离开地面攀升而起的瞬间,像是生出了双翼,获得了自由的钥匙,风在此刻变成了有形的力量,与之共舞即可上青云。

整个飞行体验则是围岛飞行一周,俯瞰壮丽的海岸线、离岛周围澄澈的海水、陆地上繁茂的热带雨林,回程迎着阳光,飞入万丈光芒,在每一种感官维度上都是非常棒的体验。

最早一份关于冲浪的记载还要追溯到1767年,此后人们在库克船长的日志中也发现了类似的记载。当人类第一次依靠一块小小的单板站立在大海中央时,与风浪和海燕齐头并进,世界如此之大,我们如此渺小。


到海棠湾后海村与日月湾冲浪,成为了近两年最受年轻人欢迎的运动,他们觉得这项运动很酷。虽然他们之中大部分人只是来度假的,但是这样的场景能让他们找到活力和动力,从大都市里跳脱出来,其实是件好事。

在浪尖上感受速度与海风,在大海里御浪而行,感受自然的律动,让生命的活力在阳光下撒野,人类至今无法驾驭自然,只能顺势而为,这是每个冲浪者都明白的道理。也正是冲浪的迷人之处,

仍有一批又一批的人怀抱着对大海的敬畏和憧憬,在潮尖浪涌上探索极限的边缘 。“也许,当我们站立在单板上面向大海时,最初是因为迷失了方向,但最终是要找到自我,了解未知的世界”。自然之中的孕育了深不可测的力量,不断推动着热爱冒险的人创造奇迹。 

与大自然更多维度的感官接触,就可能收获更多的生命哲学。就像“光”,它存在于时间的缝隙里,透过云层、树叶、指缝甚至酒杯,投射出各种不可思议的生活哲学。


在三亚国际免税城刚好逛到Dalmore大摩刚刚开幕的快闪店,一直钟爱大摩威士忌的美妙口感和酿造哲学,品鉴到了几款珍稀佳酿更是给这次旅程带来更多感悟。

大摩鎏金时代系列,6号典藏、5号典藏及4号典藏,由六款精选单一麦芽威士忌杰作组合而成,汇聚大摩自1951年至2000年的精华,每个特别年份都有着不同时代的口感。

这些经典之作,就像光穿越时间,打开一瓶陈年佳酿,如同播放一曲古典乐,映照一幅让人沉醉的图景,我们沉浸其中,为每一个恢弘的时代动容。

譬如大摩鎏金时代5号典藏中的1967酒款,它诞生于思想、文化、艺术都焕发新生机的60年代末,路易斯·阿姆斯壮引领的黑人爵士新风潮与嬉皮民谣对决、女性主义文化的崛起等等,都表明了这个时期的标签——“新纪元”。而大摩鎏金时代中的1967酒款也正好是在如今的蒸馏室建造后的第一批酒,它在黑洞山教皇城堡葡萄酒橡木桶中熟化而成,层次感复杂而又令人回味无穷,透出克莱门氏小柑橘、浓郁咖啡粉和黑砂糖的香味。它有着有着巧妙混合的酒体,也是那个时代的时光之味。

而5号典藏中的1979酒款,是70年代末时尚界大爆发,精致时光下的“精心甄选的酒桶”味,拥有无核小葡萄干和烤开心果的浓郁香味;大摩鎏金时代1995酒款,是90年代中期,生活方式愈发讲究的写照,钟形的极简造型酒瓶,其蜿蜒的曲线与蒸馏器的优美造型相呼应,有人说,它浓郁的红色浆果、油桃、鸡蛋花、山核桃口感,是种胜利的味道。

无论是6号、5号还是4号典藏,大摩鎏金时代系列每一瓶酒都能称得上是时光的杰作。特别是6号典藏于香港苏富比拍卖会上以高价成交,成为今年目前为止最高价的威士忌拍品(也是亚洲地区历年来最高价的)。而全球限量15套的5号典藏,更是在中免三亚国际免税城大摩快闪店闪耀登场。在三亚展出的这套拥有独特的朱砂红色瓶盖,在华人文化语境中代表着美好愿景,拥有独一无二的专属标记,瓶盖篆刻着“10/15”字样,以此彰显威士忌的独特性。

演奏中有光的线条

大摩合奏乐章系列,三款酒型,以三重奏、四重奏和五重奏来命名,我很快地Get到了它的线条感:外型的蜿蜒,如提琴般曼妙;气质的绵延,与每个演奏家的深邃气质相匹;口感的顺滑,是和弦与和弦之间的完美连接。所以说,这三款酒与任何一曲伟大的交响乐所拥有的特质相匹配。


它们的口感就像三首调性一致却风格各异的名曲,以三桶、四桶、五桶熟化的递进,为它们带来了别样的口感体验。


THE TRIO 三重奏首先在美国波本橡木桶中陈酿,形成柔和的香草和蜂蜜基调;继而在10年波特桶和30年的Matusalem雪莉桶中熟成,是种有着香草、蜂蜜及拿铁咖啡柔和香气的酒款。


THE QUARTET 四重奏在美国波本橡木桶,Apostoles和Matusalem雪梨桶以及赤霞珠葡萄酒桶历经四重变奏,透出马达加斯加香草、血橙蜜饯的酒浸葡萄干、松露巧克力的欢快气味。


而THE QUINTET 五重奏,它封存于稀有的Moscatel酒桶、来自波尔多的赤霞珠酒桶、Matusalem雪莉酒桶、陈年波特桶和Malmsey Madeira酒桶奏起交响华章,带来清新橘子酱、香甜熟李子及浓厚枫糖浆及碎杏仁的温暖气息。


它们是如此丰富以及富有变化,当你听惯了横冲直撞的工业电子,也玩腻了G – D – Em – C小清新民谣和弦的进行,是时候感受古典音乐给你的高阶体验了,大摩合奏乐章系列便是抱着这种态度横空出世的,充分体现酿酒大师理查德·派特森(Richard Paterson)创作过程的艺术性、美感和工艺之精湛。


大摩还邀请了著名作曲家Misha Mullov-Abbado及英国当代艺术家Joanna Layla一起为此系列创作造势,诚意满满。而且该系列仅限免税发售,这次与它的相遇也实属美丽的偶然。

耀眼而不会燃尽的光

这个世界、这个宇宙,有暗,但一定有光。我们常常趁着假期背上行囊逃离都市,我们是自己的光;在旅程中每一个照面每一句交谈,都提示着彼此我们仍然在生活,我们是别人并肩平行的光。

光的维度之大,你可以看到它的颜色,感受它温暖的包围,内心迸发光芒与力量。如同在喝上一杯口感丰润且富绮丽变化的大摩威士忌,如同音乐奏鸣,它是高频与低频互相缱绻,也可能是古典弦乐与铜管的碰撞,甚至是海边的鸟啼音浪,但如果你够细心,你听到的是光的声音,光之奏鸣。

如果你也有计划前往三亚享受阳光海滩,也可以前往三亚国际免税城大摩快闪店,除了珍稀的鎏金时代系列、于免税渠道独家发售的合奏乐章系列,还有经典的星座系列可以带一瓶回来,真正地与光相遇。


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